今天早上，我一醒来就马上去观察豆子的变化。

我迫不及待地掀起毛巾，哇，经过一个晚上的时间，豆子真的发生变化了。黄豆和绿豆都比昨天大了两倍多，饱胀得随时要裂开似的。颜色也变浅了，摸起来有点软软的。突然，我发现绿豆的中间还出现了一个小白点。

奶奶告诉我，豆子一直浸泡在水中，不容易发芽。于是，我把水倒了出来，发现水量变少了，颜色也改变了很多，已经变成淡黄色和淡绿色的了，原来这是豆子的杰作呀！

到了下午，我再次观察豆子。这次发现黄豆没有多少的变化，而绿豆的外皮已经裂开了，小白点变成了一条大约3毫米长的小尾巴，绿豆发芽成功了，看上去就像一个英文字母“Q”，太可爱了！

我很好奇，为什么同时放进水里的豆子，在同样的环境下，变化却不一样呢？只有通过观察，让我懂得了不同的豆类，发芽过程是不一样的。观察豆子发芽真有意义。

生活中还有许多的事物，只要用心观察、仔细发现、认真思考，就能增长知识，带来快乐。