八哥是一种聪明的小动物，忠实，可爱，讨人喜欢，善解人意。别称：鸲鹆、鹦鹆、寒皋、华华，了哥，加令……
野生的八哥常吃蝼蛄，金龟，蝗虫……家养的八哥常吃面包虫，面包，饲料，肉丝……经过一定的训练后，会学我们说话。我们靠舌头说话，八哥靠喉咙说话，所以八哥说话会比较困难。
八哥只有几根羽毛是白色的，其他羽毛都是黑色的，乌黑发亮。它的嘴是蜡黄色的，上面还有几个小鼻孔。头上还有几根冠毛，显得很神气。它的爪子很锋利，有四根指头，三根在前面，一根在后面，帮助它抓住棍子。
八哥爱干净，爱洗澡。它们洗澡的方法是这样的：先把头扎进水里，然后猛地抬起头来，把水溅到自己身上，直到把羽毛全部弄湿。它们还会站在阳光下，不时抖抖身子，直到把自己的羽毛晒干。然后像松鼠一样用嘴和爪子梳理全身的毛。它们的毛总是干干净净，光光溜溜的。