还记得在一年级的一个周末，我在一家小吃店吃饺子，吃着吃着，忽然我产生了一个念头：要是我自己能包饺子，那该多好！既好吃，又健康，还不用跑腿呢。我为自己冒出的这个想法而兴奋不已。

　　我匆匆吃完饺子，回到家和妈妈交流了自己的想法。尽管我想着此事希望不大，但我还是很希望能得到肯定的回答。可喜的是，妈妈听后竟然同意了，我开心得一蹦三尺高。傍晚，妈妈不知什么时候准备好了材料，就等着我和她一起开工了。

　　想想容易，做起来难

　　在妈妈的提醒下，我把手洗干干净净，迫不及待地就准备开工了。食材放在面前，我心中自信满满，迅速抓起一张饺子皮，心想：我平时爱吃肉，今天我做主，咱就多放一些肉吧！于是，我拿起筷子，往饺子皮里塞了一大坨肉陷，然后就使劲捏拢饺子皮。没想到，饺子皮居然如此脆弱，没几下就撑不住了，终于“露馅”。我赶紧用手再使劲一捏，没想到，这一捏的后果很严重——饺子皮“噗”地炸开，我的手上、衣服上、脸上全是肉泥。这下，一身的肉泥，让我狼狈不堪，满脸尴尬。

　　妈妈在一旁捂着嘴，憋着笑说：“你不要操之过急，凡事都讲究窍门，包饺子也是有学问的哦。肉馅要放得适可而止，不能当太多，也不能太少，看我做一下示范吧……”说完，妈妈娴熟地操作起来，我在旁一边看，一边跟着妈妈的节奏学着，包着……

　　可是，尽管我馒头苦干练了好几次，也只有2个稍微看得上眼，唉！真是“想想容易，做起来难”啊！

　　吸取教训，再接再厉

　　只要功夫，铁杵也能磨成针。这话不假。

　　在妈妈的细心指导和我自己的努力下，我总算包出几个像样的饺子了。一眨眼工夫，盘子里像橘瓣般展开的饺子，神气活现地排列着。其中，有几个饺子简直好似几头旁胖胖的白熊一样，憨憨地卧着。瞧它们眯缝着眼，瞅着我的样子着实可爱，似乎也为我的成功而感到兴奋。

　　创意更新，个性变化

　　会包饺子的基础样式之后，我的小脑筋开始不安分起来，逐渐开拓创新。

　　我把饺子两头拉长，然后连起来，就变成了一个戒指形状的饺子；我又把其中一个的一端拉得特长，再一弯，一个“白天鹅”就诞生了；我还在饺子上放根葱，演绎船和浆的故事……

　　晚上，妈妈端着热气腾腾的饺子出来了，瞧着那些形态各异的饺子，心里喜滋滋的。夹起一个饺子，放入口中，满口的幸福味。

　　我很满足地吃着，因为这是我第一次自己包的，好吃、健康、还不用跑腿！