你们猜我的拿手好戏是什么？哈哈！猜不到吧！让我来告诉你吧！那就是—鸡蛋炒饭。

有一天，爸爸妈妈下班晚了，没有做饭，于是，我决定我要自己做饭。首先，我从冰箱里拿出所需的食材，剩米饭，鸡蛋，葱花，一切准备好了。开火了，在等待锅里的水干之后，放入油，等油热了，我便将鸡蛋打进锅里，那一瞬间，油花生：“仿佛被激怒了，在锅里暴跳如雷。”虽然我吓得连连后退，但我还是马上到锅前，仔细地翻炒着鸡蛋，然后把剩饭倒入锅里翻炒一会儿，加点葱花，再加一点酱油上色，进行翻炒。一阵香喷喷的味道扑鼻而来，炒饭已经变成金黄的颜色了，一道美味的饭菜马上就可以上桌了，我把炒饭装进一个大碟子里，这道饭菜便算是半成品了。

接下来，我要把我做的炒饭装饰一下，我把妈妈之前做好的菜拿一点用来装饰，做成一个小鸡图案。我用西兰花来做它的眼睛，豆角做它的手和脚，豆子做它的鼻子。用一块肉做它的嘴巴。“大功告成了”我兴奋地说喊。闻着香喷喷的味道，爸爸妈妈尝了都说好吃。

“嗯，真好吃。”我一边品尝着自制的美味佳肴，一边兴奋地说。这就是我的拿手好菜。有机会做给大家尝一尝。