老师给我们布置了一项作业——养绿豆芽。我兴奋极了，连忙叫妈妈带我去外婆家拿绿豆。绿豆一个个都穿着绿外套，圆滚滚的，可爱极了。

　　我先给绿豆洗了个“冷水澡”，在把它们放进一个有水的罐子里，让他们睡了一夜。第二天，我往罐子里一瞧，绿豆都把外衣撑破了，我又拿来一个有小漏洞的大盆子，在里面铺了一块有网格的布，把绿豆放了进去，再拿来一块湿布，他们的“被窝”就完工了。

　　第三天，我掀开布一看，绿豆都长出了一条条小短芽儿，有的已经把半身衣服脱了下来，有的还是老样子，可爱极了。随着一天一天过去，豆芽也越来越长了。

　　有一天，我去给豆芽浇水，发现布居然在半空中！哦，原来是豆芽“站”了起来，有的豆芽纠缠在一起，有的豆芽倒在了盆底，有的豆芽站在了上面，他们还长出了两片嫩绿的叶子，神奇的是，原来绿豆脱掉“外衣”时还白白的，现在有的是绿色的，好像又穿回了“绿外套”，有的又穿上了“紫外套”，千姿百态，色彩斑斓。

　　最后，豆芽成了我的盘中餐。我品尝着自己种的绿豆芽，感觉格外美味。