阳春三月，春光明媚，正是采茶的好时节。

一大早，我就和外婆沿着弯弯曲曲的小路到大山上采野茶。来到山上之后，很快就找到了一大片野茶，外婆指着一片嫩叶说：“只有采这种刚冒出来的一芽一叶，泡茶才好喝”。外婆话音刚落，我便飞快的行动起来，可茶叶太多了，令人眼花缭乱，无从下手，此时此刻，我恨不得自己有三头六臂，这样就能以风卷残云般的速度把茶叶一扫而空了……

采好茶回家后，先将茶叶里的杂质清理干净，然后放入锅中用小火慢慢炒。伴随着一阵阵噼里啪啦的声响，外婆戴着手套，把茶叶不停的翻来翻去，避免炒焦，当炒至7～8成干就能出锅了，出锅后，再用手把它揉一揉，最后就可以放入火桶烘干，再烘干一下是为了更进一步蒸发水分，提高茶叶的香气。

闻着满屋子的茶香，我央求外婆泡杯茶给我尝一尝，外婆说我现在十岁了可以适当喝点淡茶水，外婆抓了些许刚刚烘好的茶放入玻璃杯中，加上开水，不一会，茶叶在水里舒展开身子，变回当初的模样，用鼻子深深一吸，一股沁人心脾的茶香味扑鼻而来，令人精神倍爽，我急忙尝了一口，呸!呸!呸!怎么这么苦啊，真搞不懂大人们为什么爱喝茶?