每当我帮妈妈端来一碗碗香喷喷的菜，一阵香味扑鼻，家人们投向赞美的目光，我便想起第一次做菜时：那一颗颗油粒，一朵水花和我的试手菜——番茄炒蛋。

这天，妈妈板着脸走进房间，说：“很多人都会做菜了，而你……”我心想做就做，便一下站了起来，大步走向厨房。一进厨房，只见一件件厨具懒散地躺在架子上，如一个个泄了气的皮球，七零八乱。我神情变得有些紧张，搓着双手，认真回想妈妈经常做的番茄炒蛋的方法。我颤颤巍巍地拿起一个番茄，用刀准备切，手上一沉，那刀如一座巨山，一下将手压下，只听见“哐当”一声，一大块番茄分离了队伍狠狠落下。接着又是哐当几下，一块块手指那么粗的番茄展现在面前，让我哭笑不得。和妈妈手下薄薄的番茄比，简直就是巨人，接着又是一次，两次……一块块番茄被送走，我的手酸痛无比，但是也一无所获。我一下坐在地上，耷拉着手，皱着眉头想：“刀那么重，怎么可能切出完美的番茄?”随后，又突然站起，重新走向菜板，深吸一口气，平复好心情，又拿起菜刀。只见我一手抓紧番茄，一手拿着菜刀，慢慢得一刀一刀切下，神情紧张，咬着嘴皮，瞪着眼睛，丝毫没有多余动作。时间飞跑，终于一盘小巧精致的番茄展现在眼前，我心里涌出一阵热流，露出胜利的表情。

接下来是打蛋，这个就简单一点了，打好蛋后，我便要经历最紧张的时刻——下锅煮熟。只见眼前的锅仿佛有一张凶恶的脸，狠狠的看着我说道：“快开火吧!”我探头望了望，随后伸出颤颤巍巍的手慢慢靠近，但就在要拧开的前一秒，手突然僵硬停在半空中。我咽了咽口水一下，拧开按钮，“啪嗒啪嗒”只见一颗颗滚烫的水珠跳了起来。在空中错综复杂的跳着舞，我看到后立刻退出几大步，手指紧贴着墙，闭着眼睛不停的发抖，心想：“完了，要炸了!”但这时声音却停止了，我小心的把眼睛睁开一条缝，咦?火停了?原来是我刚才太紧张，把油和水放在一起了!接着我拿起锅勺后退几步，开始翻炒，一阵阵油爆炸的声音如野兽的怒吼，总刺在我心头。

经过一阵翻炒和添油加醋，我离胜利已经不远了。看着锅中那并不完美的菜，我心里却乐得不得了，双手叉腰，看着它进行各种想象，我想着怎样给妈妈展示自己的荣耀，便手一挥，端着菜兴奋地走向妈妈的房间。

现在我已经通晓许多菜，成了个“小厨师”，但我一直不能忘记的，是铺满成功道路上的挫折!