妈妈平时工作很辛苦，今天放学后，我想煎一份鸡蛋给妈妈吃，给妈妈一个惊喜。我把鸡蛋在碗边轻轻地敲了敲，鸡蛋立刻裂开了一条缝，蛋黄圆圆的，像小太阳一样，蛋液清澈透明。我开心地想：“妈妈吃到我煎的鸡蛋一定很开心吧！”
我打开煤气灶，往锅里倒了一些油，不一会儿，油面上冒出了淡淡的清烟，我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，锅里一下子热闹起来，“噼里啪啦”的声音不断传来，好似春节里放鞭炮的声音。
很快鸡蛋液凝固起来了，我拿出铲子把鸡蛋翻了个身，哇，金灿灿的鸡蛋十分诱人。不一会工夫，另一面也煎熟了，鸡蛋散发出诱人的香味。
这时，妈妈下班回来了。我赶紧端起煎好的鸡蛋去给妈妈品尝。“妈妈，这是我煎的鸡蛋，您快尝尝！”妈妈看见我煎的鸡蛋，黄澄澄、香喷喷、油光闪亮，尝了一口，竖起大拇指，直夸：“太好吃了，菲菲，你真棒！”听了这话，我的心里喜滋滋的。
这是我为妈妈煎的爱心鸡蛋，我特别开心，以后我还要为妈妈做更多好吃的。