桂花茶** 在秋风送爽的季节里，桂花盛开，香气扑鼻。每到这个时候，妈妈都会用桂花做成香喷喷的桂花茶。 妈妈先将桂花采下，轻轻抖落杂质。然后用水冲洗干净，再用纱布包起来，放进一个大缸子里。接着，妈妈把开水倒进缸子里，盖上盖子，浸泡一夜。 第二天早上，妈妈把桂花茶滤出来，倒进一个透明的玻璃壶里。顿时，一股浓浓的桂花香气弥漫在房间里。我忍不住凑近一闻，沁人心脾的香味让我陶醉不已。 下午放学后，我迫不及待地倒了一杯桂花茶。茶汤呈琥珀色，清澈透亮。我轻轻地抿了一口，顿时一股甘甜的味道在嘴里化开。桂花的香气萦绕在唇齿间，久久不散。 桂花茶不仅好喝，还有养生的功效。它可以提神醒脑、清热解毒。每次喝完桂花茶，我都会感觉神清气爽。 喝桂花茶的时候，我总会想起妈妈的手艺。她用爱和耐心，为我烹制了这道美味。桂花茶不仅是一杯茶，更是一份温暖和甜蜜的回忆。