丝路糖史说明文阅读答案** **一、丝绸之路上的糖** 1. 丝绸之路的起点和终点分别是什么？ 答：起点：长安；终点：罗马 2. 糖是如何从印度经西域传入中国的？ 答：通过佛教徒和商队运送 **二、中国的制糖技术** 3. 中国最早的大规模制糖方式是什么？ 答：榨蔗取汁→煎煮成糖 4. 宋代制糖技术的主要改进是什么？ 答：使用石灰澄清糖汁，提高产量和质量 **三、制糖业的发展** 5. 导致制糖业发展的主要因素是什么？ 答：对外贸易和国内需求的增加 6. 哪个朝代的制糖业达到鼎盛？ 答：唐代 **四、糖的用途** 7. 糖在古代的主要用途是什么？ 答：烹饪 8. 糖除了食用以外，还有哪些用途？ 答：药用、祭祀、外交礼品 **五、丝绸之路上的糖贸易** 9. 糖从中国出口的主要目的地是什么？ 答：印度、阿拉伯、波斯 10. 糖贸易对丝绸之路产生了什么影响？ 答：促进了东西方经济和文化的交流 **六、糖对中国的影响** 11. 糖对中国历史产生了哪些重大影响？ 答：促进了农业发展，增加了财政收入，改变了饮食习惯 12. 糖在今天中国生活中扮演着怎样的角色？ 答：重要的食品配料和工业原料