学包饺子** 寒假里，妈妈说要教我包饺子。我高兴地跳了起来。 妈妈先准备了饺子皮和馅料。馅料里有肉末、虾仁、葱花和姜末，还有一些调味料。妈妈说，比例要合适，这样饺子才好吃。 轮到我包饺子了，我学着妈妈的样子，先取一张饺子皮，在中间放上馅料。然后，我用两只手捏住饺子皮的边缘，用力一压，就把饺子皮压紧了。可是，我捏得很用力，饺子皮都破了。妈妈安慰我说，没关系，我慢慢练就好了。 我尝试了又尝试，终于包出了一个完整的饺子。虽然形状不太好看，但是我心里非常高兴。 我把饺子包好后，妈妈煮了一大锅饺子。饺子在锅里翻滚着，水面上冒着热气，香气扑鼻而来。吃到自己包的饺子的时候，我感觉特别香，特别好吃。 这次学包饺子，我不仅学会了一项新技能，还知道了做任何事情都要有耐心和细心。