三年级习作：我的家庭作业——包饺子

今天，我们家的家庭作业是包饺子。我一开始很兴奋，觉得包饺子肯定很有趣，但没想到实际操作起来却不是那么容易。

妈妈先把面粉和水和成面团，然后揉成一个大光球。她让我把面团分成一个个小剂子，再把剂子擀成饺子皮。我使出吃奶的劲，才勉强擀成了几个歪歪扭扭的饺子皮。

接着，妈妈把馅料拿出来。馅料里有猪肉、大葱、姜、鸡蛋、香油，还有一点点盐和糖。她把馅料拌均匀，就让我开始包饺子了。

我学着妈妈的样子，先在饺子皮中间放上馅料，然后再把饺子皮对折，用手指捏紧边缘。可是，我捏了半天，饺子总是包不严实。有的饺子馅都漏出来了，有的饺子皮破了一个洞。

我有些沮丧，觉得自己太笨了。妈妈鼓励我，说：“没关系，多练习几次就好了。”于是，我耐着性子继续包。

慢慢地，我的饺子包得越来越好，虽然还是没有妈妈包得那么漂亮，但是至少能包严实了。我终于包完了我的二十个饺子，虽然个头大小不一，但是我充满了成就感。

妈妈把饺子下锅煮，没多久，香喷喷的饺子就出锅了。我尝了一个自己包的饺子，觉得特别好吃。不仅因为这是我亲手包的，还因为里面有我付出的努力和妈妈的鼓励。

这次包饺子的家庭作业，让我学会了坚持不懈和细心耐心。我也明白了，做任何事情都要认真对待，才能取得好的结果。