四年级写我喜欢的一道菜作文：外婆的糖醋排骨

前言：

在我成长的记忆中，一道美味佳肴给我留下了深刻的印象，那就是外婆亲手烹制的糖醋排骨。外婆的厨艺精湛，而这道糖醋排骨更是她的拿手好菜。

外婆的糖醋排骨：

外婆的糖醋排骨色泽金黄诱人，香气扑鼻。排骨酥嫩软烂，裹着一层薄薄的酱汁，酸甜可口。咬上一口，外酥里嫩，酱汁在口中迸发，令人回味无穷。

外婆的爱：

糖醋排骨不仅美味，更承载着外婆对我的爱。每次我去外婆家，她都会早早准备好这道菜，知道我爱吃，她总会多做一些，让我吃得心满意足。

烹饪过程：

记得有一次，我央求外婆教我做糖醋排骨。外婆耐心地给我讲解了步骤。她告诉我，要挑选新鲜的排骨，用料酒和姜片腌制入味。然后在油锅中炸至金黄，再加入糖、醋、番茄酱等调料。最后出锅前，撒上香菜和芝麻，一道色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

制作体会：

通过亲手制作的过程，我不仅学到了烹饪技巧，更深刻地体会到了外婆对我的用心。每当品尝到这道菜，我总会想起外婆慈祥的面容，心中充满感恩。

结尾：

外婆的糖醋排骨不仅是一道我喜爱的美食，更是我心中一份珍贵的记忆。它承载着外婆对我的爱与关怀，让我倍感温暖和幸福。