三年级写课余是作文 我学会了炒菜

课余时间里，我学会了一项新技能——炒菜。

一天，妈妈告诉我她今天工作很忙，让我帮忙做晚饭。我虽然不会炒菜，但我非常想帮妈妈分担 housework，于是我鼓起勇气对妈妈说：“妈妈，我可以试试炒菜吗？”妈妈听了我的话，想了想，说：“好吧，不过妈妈要先教你哦。”

妈妈先教我如何洗菜和切菜。然后，她把炒锅放在炉灶上，倒入一些油。油热后，妈妈让我把切好的蔬菜放进锅里。我小心翼翼地用铲子翻炒着蔬菜。

刚开始的时候，我手忙脚乱的，翻炒的速度时快时慢。妈妈在一旁耐心地指导我，告诉我翻炒的力度和频率。渐渐地，我掌握了窍门，蔬菜在锅里翻炒得越来越均匀。

过了一会儿，妈妈让我加一些调料。我按照妈妈的指示，加了盐、生抽和蚝油。再翻炒几下，香喷喷的炒菜就出锅了。

我把炒好的菜盛在盘子里，端到饭桌上。妈妈和爸爸尝了一口，都说我炒得很不错。我心里别提多高兴了。

通过这次炒菜的经历，我不仅学会了一项生活技能，还增强了我的自信心。我发现，只要有决心和耐心，即使是看似困难的事情，也可以做得很好。

今后，我还要继续练习炒菜，争取成为一名合格的小小厨师。