做肉糕

肉糕是我们家乡的一道传统名吃，每到过年过节，奶奶都会亲手做肉糕给我们吃。

今天，我就跟奶奶学做肉糕。奶奶准备了猪肉、糯米粉、酱油、糖等材料。首先，奶奶把猪肉剁成肉泥，放入酱油、糖调味。然后，奶奶把糯米粉和水搅拌成糊糊状，倒入肉泥中，搅拌均匀。

接着，奶奶在蒸笼里铺上纱布，把肉糕糊倒进去，蒸上一个小时。蒸好的肉糕香气扑鼻，晶莹剔透。奶奶把它切成小块，摆在盘子里。

我迫不及待地咬了一口肉糕，糯米的软糯和肉泥的鲜香在口中交织，味道真是太棒了！

做肉糕虽然有点麻烦，但是乐趣无穷。看着自己亲手做的美食被大家品尝，心里充满了成就感。