制作香蕉饼

今天，我和妈妈一起做了一道美味的香蕉饼。

首先，妈妈准备好了材料：一根香蕉、一个鸡蛋、半杯面粉、半杯糖和一小勺小苏打。

然后，妈妈把香蕉去皮压成泥。接着，她把鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。然后，她把香蕉泥倒入鸡蛋中，搅拌均匀。

接下来，妈妈把面粉、糖和小苏打放入另一個碗中，搅拌均匀。然后，她将这些干材料慢慢倒入香蕉蛋液中，一边倒一边搅拌，直到全部混合均匀。

现在，面糊做好了。妈妈拿了一个矩形的烤盤，在上面铺上烘焙紙。接着，她把面糊倒入烤盤中，用抹刀抹平。

最後，媽媽把烤盤放入预热好的烤箱中，烤30分钟。时间到了，妈妈把香蕉饼拿出来，放在架子上冷却。

冷却后，我们切了一块香蕉饼品嚐。哇，它鬆软可口，香甜美味！媽媽說，這是我做過的最好吃的香蕉餅。

做香蕉饼真有趣，我不仅学会了烹饪，还和妈妈一起度过了一段美好的时光。下次，我想尝试做其他美味的点心。