采访糖画手艺人 写人作文800字

凛冬的风裹挟着细碎的雪花，轻轻拍打着我的脸颊。我裹紧了衣领，加快脚步，来到老街深处那间小小的糖画摊位前。摊位上，一口古朴的铁锅冒着热气，锅中翻滚着金黄色的糖浆，散发着诱人的甜香。一位头发花白的老爷爷正熟练地用勺子舀起糖浆，在光滑的石板上挥洒自如，一笔一划，勾勒出一幅幅栩栩如生的图案。这就是我要采访的糖画手艺人——老张。

老张的摊位简陋却干净，几张小凳子随意摆放在一旁，供顾客休息。他穿着一件洗得发白的棉袄，手上布满了老茧，却依然灵活地操纵着勺子。他抬起头，慈祥地冲我笑了笑，眼角的皱纹如同岁月的年轮，记录着时光的流逝和技艺的传承。

我向老张爷爷说明了来意，他欣然同意接受我的采访。他一边熟练地制作糖画，一边娓娓道来他与糖画的故事。

“我做糖画已经五十年了，”老张爷爷的声音略显沙哑，却饱含着对这门手艺的热爱，“这手艺是从我爷爷那儿传下来的，祖祖辈辈都是做这个的。小时候，我经常跟着爷爷在街头巷尾摆摊，看着爷爷用勺子在石板上挥舞，那糖浆在他手中仿佛有了生命，变成了一只活灵活现的小兔子，一条栩栩如生的金鱼……”

他回忆起往事，眼神中闪烁着光芒。他说，糖画看似简单，其实蕴含着许多技巧。糖浆的温度要把握得恰到好处，太高了会焦糊，太低了又会凝固。勺子的角度、力度，都要恰到好处，才能勾勒出流畅的线条和精细的细节。更重要的是，要用心去做，才能赋予糖画生命。

我仔细观察着老张爷爷制作糖画的过程，他动作娴熟流畅，仿佛在进行一场优雅的舞蹈。他先用勺子舀起滚烫的糖浆，在石板上快速地画出轮廓，再细细地填充颜色，最后用细小的糖丝点缀细节，一幅活灵活现的糖画便跃然眼前。

我问他，这么多年来，有没有遇到什么困难？老张爷爷笑了笑，说：“困难肯定是有的，现在年轻人都不愿意学这门手艺，觉得太辛苦，赚的钱也不多。但是，我舍不得放弃，这是我祖传的手艺，也是我的骄傲。只要还能动，我就会一直做下去。”

他的话语中充满了对糖画的执着和对传统文化的坚守。他并非为了赚钱而做糖画，而是为了传承这门古老的手艺，为了让更多的人感受这份独特的艺术魅力。

采访接近尾声，我向老张爷爷表达了我的敬佩之情。他送给我一幅他亲手制作的糖画——一只活泼可爱的小猴，糖画晶莹剔透，散发着甜蜜的香气。这不仅仅是一幅糖画，更是老张爷爷几十年来辛勤劳作的结晶，更是他对传统技艺的传承与坚守。

离开老张爷爷的摊位时，雪花飘得更大了，我的手心却暖暖的。老张爷爷的故事，让我深深体会到，匠人精神不仅仅是精湛的技艺，更是对传统文化的热爱和对自身价值的坚守。他用他那双饱经沧桑的手，传承着古老的技艺，也传承着一种精神，一种值得我们敬佩和学习的精神。