三年级写学炒菜的作文 体验“蒜苔炒虾仁”

今天，我终于可以实现我的愿望——学炒菜啦！妈妈答应教我做一道我最爱吃的菜：蒜苔炒虾仁。

一开始，我兴奋得像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑到厨房，准备大显身手。妈妈先让我洗虾仁。我小心翼翼地把虾仁放在水龙头下冲洗，生怕弄坏了它们雪白的身躯。洗完后，妈妈又教我怎样去除虾线，我学着妈妈的样子，用牙签轻轻地挑，不一会儿就挑干净了。看着自己处理好的虾仁，我心里充满了成就感。

接下来是切蒜苔。妈妈把蒜苔洗净后递给我一把小刀，我拿着小刀，学着妈妈的样子，先把蒜苔掰成段，再小心翼翼地切成小块。由于我的刀工还不熟练，切出来的蒜苔大小不一，有的长有的短，有的厚有的薄，看起来有点滑稽。妈妈笑着说：“没关系，第一次嘛，熟能生巧！”

该炒菜了！妈妈先让我把锅烧热，再倒入适量的油。油热了以后，发出“滋滋”的响声，吓得我往后退了一步。妈妈笑着鼓励我说：“别怕，小心点就行了。”我深吸一口气，把虾仁倒进锅里，用锅铲轻轻翻炒，虾仁在锅里翻滚着，颜色逐渐变红，散发出一阵阵鲜香。

然后，我把切好的蒜苔倒进锅里，和虾仁一起翻炒。妈妈教我用大火快炒，这样才能保证蒜苔的脆嫩。我认真地按照妈妈的指导，不停地翻炒着。不一会儿，蒜苔的颜色也变绿了，香气扑鼻。

最后，妈妈教我放盐和鸡精调味。我小心翼翼地放着调料，生怕放多了或放少了。等一切都完成之后，一盘色香味俱全的蒜苔炒虾仁就做好了！

看着自己亲手炒的菜，我心里美滋滋的。虽然这盘蒜苔炒虾仁卖相不是很好，但味道却出奇的好吃！吃着自己做的菜，我感觉比平时吃到的任何菜都美味。

通过这次学炒菜的经历，我不仅学会了一道菜，更重要的是我体会到了劳动的快乐和成功的喜悦。以后，我要多学几道菜，为家人做更多好吃的！