我的姨姥姥家生活在开封的农村，每年暑假妈妈都会带着我和弟弟去她家小住几天。因为她家里有30多亩地，地里种的有西瓜，葡萄，苹果树，花生，蔬菜......还养着一群鹅和鸡子，这一切对于我和弟弟都是那么的新鲜和刺激，正好我们可以有机会体验一下田园生活。
  有一天，我和弟弟正在姨姥家的院子里玩耍，突然听到“咯咯咯”的声音。我和弟弟立刻跑向鸡笼， 我迅速把手伸进鸡笼，一下子就摸到一个热乎乎的鸡蛋，我把它拿出来一看，发现鸡蛋壳上竟然还有鸡屎，这多恶心呀!我连忙把鸡蛋拿到水池去冲洗干净，鸡蛋焕然一新。转身一看弟弟正撅着小屁股在鸡笼里掏鸡蛋，弟弟一下子就掏出了两个鸡蛋而弟弟因为偷懒，没有洗鸡蛋。我心里美滋滋地想：我的这个蛋肯定是最美味的。之后每天我和弟弟都会争先恐后地去收鸡蛋，而我都会把鸡蛋洗的干干净净。 有一天早上，姨姥说：“今天早餐给你们煎荷包蛋吃。”我就把这几天和弟弟收来的鸡蛋拿了出来，先把弟弟收来的那些鸡蛋往碗边一敲，鲜红的蛋黄和透亮的蛋清一下子都盛到了碗里，还没有煎熟就激起我的食欲。我又把那些干净的鸡蛋往碗边一敲，顿时一股臭气扑鼻而来。弟弟捂着鼻子，大声吼道：“臭死了，臭死了!”我纳闷了：“这怎么回事啊?为什么弟弟收的鸡蛋没坏?”而我的鸡蛋却坏掉了？‘’妈妈听见了奇怪地说：“究竟是什么原因呢？让我们做一次实验吧。” 说干就干，我们找来两个同时生出的鸡蛋，还像之前那样子，将其中一个蛋洗干净，再把另一个蛋和洗过的蛋一起放在盘子里。最后，在盘子上盖一块干净的抹布。

 之后的几天时间里，我们一直没有心思干别的事情，迫不及待地等待答案。等到第五天，我终于忍不住了，我把布掀开，把鸡蛋一一敲开。结果还是跟上次一样，洗干净的蛋仍然发臭，而没洗过的蛋，却是好好的。 这到底是怎么回事呢? 我们上网查了很多资料，结果是：用显微镜观察，蛋壳表面布满了小洞洞。刚生下来的蛋，附着一层胶体物质，堵住了这些小洞洞，而这层胶体物质，却能在水里溶解。当你用水洗鸡蛋时，便把这层胶体物质洗掉了。这下子，小洞洞就像打破了玻璃的窗子一样，危害人类健康的细菌便会进入，鸡蛋很快就坏了。而没有洗过的鸡蛋，胶体物质没有洗掉就不会进细菌，保存的时间便很长。看过资料，我们才恍然大悟。 同学们，生活中处处都有科学，让我们一起留心观察，勇敢地去探索吧!