鱼、肉、鸡、鸭、莲菜等等，哦，对了，可不能忘了我最喜欢吃的丸子！

  说到丸子呀！有好多种味道，比如紫薯丸、白薯丸，还有红薯丸呢！我们炸红薯呀，要讲究把红薯皮给去掉，然后把红薯都给放在一个大盆子里，然后用一个搅面的一个东西，把那些红薯都给搅匀啦，而且不能有一块一块的都要是红薯泥，然后再用手把那些泥捏成丸子，然后再把那些刚柔好的丸子，放在油锅里面，别忘了还有蘸一点面，然后再放到油锅里面。妈妈在柔丸子的时候，我非要柔，可是妈妈不让我柔，我就在一旁偷偷的柔，然后把我柔完的，又放进了一个盘子里。然后说完红薯要说鸡，那就说鸡，炸鸡呀，要先把油给热一下，热完油，就要把刚切好的鸡块儿，然后再蘸一点面糊就放在热完油的锅里边。然后炸完之后就把作完的鸡给拿出来，应该趁热吃，如果凉了的话就会腥，而且不会好吃的。炸鸡和炸鱼、肉、鸭是一样的。那我就不说了，重点的就是莲菜怎么人作？莲菜呀，如果你炸好了可好吃了，如果炸不好，那就别说了。炸莲菜，你要先拿一个莲菜，然后切成两半，把里面放买肉，然后再蘸一点面，然后再放到油锅里那样炸出来的啊，——真是美味。

  妈妈这次没让我干活，可是下一年，要再是炸东西，我可要“下手”了。