长大这个词，不同的人就会赋予其不同的含义。长高了可以算是长大，学习成绩突飞猛进也可以算是长大……而我觉得做一桌饭菜给父母吃，就是长大了。

那年夏季的一天，爸爸妈妈都去上班了，只剩下我一个人在家。快要到中午的饭点了，我忖思着：爸爸妈妈上班已经很累了，中午回来还要做饭，那就更累了，不如我来做一次饭吧。

说干就干，我拿起平时妈妈买菜用的篮子，拎起我的零钱包，风驰电掣地朝家附近的菜市场奔去，买中午做饭的食材。

买完食材后，我兴冲冲地从市场跑回了家，此时的我已经是满头大汗，但是我并没有坐下来休息，而是马不停蹄地把食材放到洗菜盆里洗干净，紧接着又从米缸里勺了三杯米，洗净后倒进电饭锅里，盒盖、插电、按开关，一气呵成，只等着“米已成炊”。我从刀架上取下一把刀，先把苦瓜切成一截截的，接着把西芹切成一段段的，再将豆腐切成一块块的，然后将牛肉、猪肝切成一片片的，最后将蘑菇和平菇剁成了小块粒。当我把炒锅架到了火炉上后，一切准备就绪。

接下来，我开始炒菜做汤。我先勺了一瓢油，将它均匀地洒在炒锅上，紧接着倒进凉瓜片，然后用锅铲将它们翻炒，几次过后，我倒进了牛肉片，接着继续翻炒，可是凉瓜片和牛肉片却像淘气的娃娃一般从锅铲上滑下来，导致我压根就没法子将他们“翻身”。正当我百愁莫展之时，突然灵机一动，计上心来。我拿起一双筷子，将这些凉瓜片和牛肉片夹到了锅铲上，然后将他们翻转，一遍又一遍，差不多熟了时，我赶紧放了一点点豆豉酱，炒了两下，最后大火收锅，一碟“豆豉凉瓜炒牛肉”就做好了。我又继续做了杂菌炒猪肝、西芹豆腐汤。

正当我洋洋得意欣赏着自己卖相不好但香气十足的作品时，门外响起了开门声，爸爸妈妈回来了。当他们看见满桌的饭菜时，眼中流露出惊讶和幸福，不约而同地对我竖起了大拇指。那一刻，我觉得，我长大了。