我的妈妈是个吃货，尤其喜欢吃水果和海鲜。听妈妈说，我在她肚子里的前三个月，饭菜和其他食物妈妈吃什么吐什么，严重时甚至吐到喉咙毛细血管都破裂出血，那时妈妈一天三顿只靠水果当饭吃熬过来的，妈妈特别“钟爱”吃牛油果。

　　从小到大在我的记忆中，发现家里从来没有断过牛油果。也经常听妈妈说牛油果有丰富的维生素E，氨基酸、叶酸、不饱和脂肪、叶酸钾和大量纤维，可以促进大脑的血液循环，非常有营养。

　　我从小就对这个有点墨绿又暗紫色的小家伙好奇得很，它的外皮上布满了密密麻麻的颗粒，乍一看还真像个手榴弹。用鼻子闻一闻，却没有任何味道。有一次我轻轻剥开它坚硬的外皮，里面的果肉看着十分柔软，面对这诱人的果肉，我也迫不及待地啃了起来。啊！怎么会有这么难吃的水果，淡而无味，还满口的油腻感，就如同吃了块没放调料的肥肉，还有些粘牙，胃里还泛起阵阵恶心。一旁的妈妈看了直笑，立即递给我一碟酱油，让我蘸着吃，水果还有咸的吃吗？我半信半疑地用酱油蘸了蘸，但是那滋味还是很怪，我觉得一点都不好吃。一旁的妈妈，却直接往调料盘里加入了芥末，还边蘸边津津有味地吃了起来，感觉像在生吃三文鱼那样美味，老妈真是无“芥”不欢啊！

　　接着，妈妈又拿出榨汁机和酸奶，快速地给我榨起汁来，顿时牛油果的香味与酸奶的酸甜味完美地融合在了一起，我美美地品尝了起来，那美味回味无穷。看似难吃的牛油果，只是换了一种方式吃，却有惊喜的发现。同样，在我们的生活中，有些事情，如果换一种做法，也会有令人意想不到的结果。