我身边有一位优秀的茶艺师。她泡出来的茶，味浓气香，入口甘甜，十分诱人。

　　首先，她会将茶具清洗干净，再摆桌。然后，抽出了一个小抽屉。定睛一看，抽屉里的茶琳琅满目，有肉桂岩茶，有乌龙茶，有百瑞香，还有生普……听她讲述，根据发酵时间长短，茶也可以分门类别：绿茶，白茶，黄茶，红茶，还有黑茶……只见她熟练地拿出一包熟普，打开包装袋，一阵清香扑鼻而来。然后，她将水壶装满了山泉水，放上了火炉。不一会儿，噼啪噼啪，水沸腾了，壶嘴里不停地冒出一阵阵白烟；水壶里的水呢，像一群被关在笼子里的鸟儿突然被释放出来一般，一股劲儿往外扑。她拿起水壶，压着壶盖，缓缓地往盖碗里注入开水。透明的沸水在盖碗里渐渐地变成了红棕色，茶叶像一群天真烂漫的小孩子似的，在水里欢快地游泳。

　　然后，她就开始品茶了。熟普，它很特别。其他的茶，在洗茶以后，它的第二泡和第三泡是精华，茶汤颜色最正，茶香最浓郁。然而，熟普，在洗了二遍茶后，它的第六泡和第七泡才是精髓。在太阳光的照耀下，它的茶汤是红棕色的；但在皎洁的月光下，乍一看它是红葡萄酒的颜色。品一口，甜中带有一丝苦味。她会先把品茗杯放在鼻尖处闻一闻；再品一小口，尝了尝味道；最后点了点头，感觉这是很专业的品茶。我也了一小口，生涩带甘。我慢慢地咽下，茶香从嘴唇浸入口腔，留下一丝丝的苦；唇齿留香间，被吞入咽喉再由食道进入胃部。浓郁的茶香，从食道回味到口腔和鼻腔，一点点地回甘。此时，我感觉心平静了下来，周围的一切是那么的安静祥和。

　　我是多么崇拜她啊！她不仅是一位茶艺师，一个美食家，还是一个神奇的画家，更是我的妈妈。因为有了她，身边仿佛多了一点儿生趣。