在春天，爸爸大花盆种的金桔死了，刚好妈妈买了一些姜，放久了，发芽了。爸爸说：“让花盆空着怪可惜的，不如试着种生姜吧。”我和妈妈都很支持。

　　种生姜的任务被我接了下来，首先我把土用铲子挖开，接着把姜芽朝上放进坑里，盖上土浇水。过了几周，姜长出了嫩芽，又过了几个月，生姜居然长出了两片小小的叶子。一根细细的茎，茎顶还能看出有两片没有张开的嫩叶。我乐坏了，还把经常偷偷把自己每日加餐的牛奶分享给了它，就这样生姜越长越高了呢！它的叶子变得有鞋子那么大了，一片片绿油油的，好像真能滴下油似的。我更高兴了，徒手把根茎周边的杂草全拔得一干二净。没想到姜好像知道我的心思，发狂似的猛长，不到半年，茎已经差不多有我这么高了，有大拇指那么粗了。

　　你们看到过生姜开花吗？告诉你们吧，生姜花开的时候粗粗大大。香气比丁香花还香呢！雪白的花瓣，扑鼻的浓香，可惜短暂的几天，花就凋谢了，继续默默无闻地生长绿油油的叶子。

　　时光永不停，转眼间三年过去了，生姜还是那么绿油油的。有一天，我突然心血来潮，想把生姜拔起来看看，我用一把铲子把土一点点挖了出来。这么多！我把姜一块块地挖了出来，足足有一大盆。我提议说：“用一块大的再种，其它的就给‘厨神’外婆吧。”爸爸妈妈都点头同意。

　　外婆说：“咸为百味之首，辣为百味之王。三块老姜辣出好味道。鲜鱼去腥，首用老姜。”

　　爸爸说：“姜不像西红柿、茄子那样，喜欢红得染满枝头，紫得发黑，而是最不起眼，最平凡的蔬菜。它也不像红薯、南瓜那样，既能饱腹，茎叶又能食用；更不像花生、芝麻那样，既能榨油，又很美味；还不像辣椒、花椒那样，辣得上头，麻得发昏；它不好看，可很有用，像消防员、抗疫英雄、抗洪战士一样，关键时候总能用到它。”

　　妈妈说：“感冒或淋雨受凉了，喝杯姜茶，最有用。”

　　我点点头，说：“对，做人就要做一个不只看外表，还要朴实不张扬，关键是有用的人。”

　　爸爸说：“我们也希望你是这样的一个人。”

　　最后，生姜都送给了外婆做菜，爸爸的话却深深地印在了我的心上。