馄饨是甜的

在味蕾的记忆长廊里，咸香鲜美的馄饨早已成为一道难以忘怀的美食。然而，当我初次邂逅甜馄饨时，心中却不禁生出一丝疑惑：馄饨，本是咸口的，又怎会带甜味？

那是一个秋风瑟瑟的傍晚，我独自漫步于古城的小巷中。不经意间，街角一间不起眼的馄饨铺吸引了我的注意。铺子里弥漫着一股淡淡的甜香，让人不禁食指大动。好奇心驱使着我走进了店中。

店老板是一位和蔼可亲的老奶奶，她见我进来，便热情地招呼道：“小姑娘，想吃点啥？”我犹豫了一下，说道：“来一份馄饨，您这馄饨，是甜的还是咸的？”老奶奶笑道：“我们这儿的馄饨，是甜的。”

我第一次听说有甜馄饨，便下单试了试。当馄饨端上来时，我更是大吃一惊。碗里盛着晶莹剔透的馄饨，皮薄馅多，汤底呈浅浅的金黄色，散发着一股浓郁的桂花香。我迫不及待地夹起一只馄饨，放入口中。

刹那间，一股清甜的味道在舌尖蔓延开来。皮薄如纸，包裹着香糯软绵的豆沙馅。汤底甘醇鲜美，桂花的清香与豆沙的甜味完美融合，交织成一首味觉的乐章。

我从未想到，馄饨也可以是甜的。那甜味，不似蜂蜜的齁甜，也不似水果的酸甜，而是恰到好处的豆沙香甜，让人回味无穷。每一口，都是幸福的滋味。

老奶奶见我吃得津津有味，便笑着说道：“小姑娘，我们这儿的甜馄饨可是远近闻名的。这馄饨皮是用糯米粉和面粉混合制成的，馅料是熬制的红豆沙，汤底是用老母鸡熬制的高汤，再加入桂花蜜调味。这甜馄饨不仅好吃，还有暖心暖胃的功效。”

我一边吃着馄饨，一边听着老奶奶的讲述，心里暖洋洋的。原来，这碗甜馄饨，不仅是一碗美食，更是一份来自陌生人的关怀与温暖。

当最后一滴汤底流入口中时，我意犹未尽地放下筷子。老奶奶问道：“小姑娘，馄饨合你胃口吗？”我重重地点了点头，说道：“好吃，太好吃了！”

走出馄饨铺，我回味着嘴中的甜味，心里久久不能平静。这碗甜馄饨，不仅满足了我的味蕾，更温暖了我的心。它让我明白，食物不仅可以果腹，更可以传递情感，拉近人与人之间的距离。

从此以后，我便成了这家馄饨铺的常客。每当我心生烦恼或感到失落时，我总会到这里来，点上一碗甜馄饨。那香甜的味道，总是能抚慰我的心绪，让我重新找回生活的勇气和信心。

如今，我早已不是初三的那个小姑娘了。但每当我回想起那碗甜馄饨，记忆中的甜味便会再次涌上心头，温暖着我的岁月。

馄饨本为咸口，而甜馄饨却打破了人们的味觉惯性，将甜与咸巧妙地融合在一起。它不仅是一种美食，更是一份独属于古城的记忆，一份来自人间的温情。