春节到了，我家的小院里早早挂起了红灯笼，窗上贴着胖乎乎的福字剪纸，空气里飘着面粉香和肉馅的鲜味——又到了包饺子、吃饺子的时候。

除夕下午，奶奶就系上蓝布围裙忙开了。她把面团揉得又软又韧，再用擀面杖“咚咚咚”地压成一张张圆圆的面皮；爸爸剁馅儿，刀落在砧板上像敲小鼓，“嗒嗒嗒”节奏分明；我也不闲着，学着奶奶的样子，左手托皮，右手舀一勺韭菜鸡蛋馅，手指一捏一挤，可饺子不是咧着嘴，就是歪着身子，惹得全家哈哈大笑。奶奶却总笑着摸摸我的头：“慢慢来，饺子有褶儿才像样，日子才有滋味。”

年夜饭前，饺子下锅了。白胖的饺子在沸水里翻滚，像一群小鸭子游来游去。等它们浮上水面，肚皮鼓鼓的，奶奶便捞出第一碗，恭恭敬敬端到堂屋供桌上，点上三炷香，轻声说：“请老祖宗尝尝新年的第一口鲜。”接着，我们围坐桌边，热气腾腾的饺子冒着白雾，咬一口，汁水鲜香，暖意从舌尖一直流到心里。

最有趣的要数饺子里包硬币的习俗。奶奶悄悄把几枚洗得锃亮的一角硬币包进馅里，谁吃到，就代表新年会交好运。我狼吞虎咽吃了五个，没见硬币影子，急得直咂嘴；爷爷却慢悠悠夹起一个，刚咬一口，“咔”一声脆响，他笑着吐出一枚亮晶晶的硬币，逗得满屋笑声不断。

如今，我渐渐明白：那一盘盘饺子，不只是年夜饭的主角，更是家乡的味道、亲情的温度、年复一年的守候。它把团圆包进去，把祝福包进去，也把我对故乡深深的眷恋，一并包进了薄薄的面皮里。