今天，老师布置了一件非常非常有趣的作业，就是:泡绿豆。

      一放学，我就跑回家和妈妈说：“妈妈，老师今天布置了泡绿豆的任务，还让我们观察可爱的小绿豆？.”妈妈听了就喊我一起去超市买绿豆了。我和妈妈一起找了一辆小推车，就去五谷杂粮区买绿豆，我是第一次抓绿豆，小小的绿豆像一个个碧绿的小珍珠，可爱极了。买完绿豆回到家就开始做准备:小盆子，绿豆，纱布。妈妈把绿豆均匀的铺在盆子低部，然后用湿润的纱布盖在绿豆上面，妈妈还特意告诉我这些东西千万不能沾上油，否则绿豆不但不会发芽，还会腐烂，就不会出豆芽了。

        到了第二天，我早早地起床去看绿豆出芽没有，妈妈笑道:“傻丫头，豆芽不会出来这么早的，怎么也要过两三天左右的。”

         果然，在焦急等待了第三天中午，我洗净手，轻轻的掀开纱布，看到原本一个个圆圆的小绿豆都头顶着一个个小小的,小帽子似的绿色小壳，小小的壳下面露出一小节白白的，嫩嫩的小芽。好神奇啊！

        在以后的两三天中，小小的豆芽长得飞快，每天看到它们都会有新的面貌。终于，在第五天晚上它“成年”了！

         它变成了真正的豆芽！

          和它相处了这么多天，我感受到了农民伯伯的辛苦，没有他们辛苦劳作，就不会有绿豆，我也就不会看到这么可爱的小豆芽了！