今天放学回家，妈妈说要教我包抄手，我高兴得一蹦三尺高！

我们先准备好材料：嫩滑的猪肉馅、翠绿的小葱、金黄的鸡蛋和薄薄的抄手皮。妈妈把肉馅倒进大碗里，加入葱花、盐、酱油和一点点香油，再打一个鸡蛋进去。我学着妈妈的样子，用筷子顺着一个方向使劲搅拌，直到肉馅变得黏黏的、亮亮的，像果冻一样有弹性。

开始包了！妈妈拿起一张抄手皮，放上一小勺肉馅，手指灵巧地一捏一折，一只胖嘟嘟的抄手就“站”在了案板上。我试了好几次，不是馅儿漏出来，就是边没捏紧，抄手像张着小嘴的娃娃。妈妈笑着说：“别着急，抄手就像好朋友，要轻轻捧着它，慢慢合拢手。”我深吸一口气，再试一次：放馅、对折、捏边、收口……嘿！一只歪歪扭扭但很结实的小抄手诞生啦！

不一会儿，案板上排满了我们的“小士兵”，有的挺胸抬头，有的微微歪头，还有的像在对我笑。煮好的抄手浮在清汤里，热气腾腾，香气扑鼻。我咬一口，鲜香的汤汁溢出来，肉馅嫩滑，皮儿筋道，心里甜滋滋的。

原来，包抄手不只是动手做吃的，更是和妈妈一起用心“包”住的爱与耐心。这顿晚饭，我吃得特别香，因为——这是我亲手包出来的幸福味道！