每次经过小区楼下的美食一条街，我总能被人声鼎沸的顾客们吸引。在一家拉面店的门口，食客们一反常态，不是坐在凳子上排队，而是伸着脖子透过玻璃往里张望着。

　　趁着周末，我央求妈妈带我去吃一回那里的拉面，顺便看看店里面的名堂。

　　坐下后，我迫不及待地点上两份招牌拉面。期待已久的精彩时刻终于到来了。只见一位全身穿着白色厨师服、头上倒戴着一顶鸭舌帽、手上托着一盘面的年轻师傅，踩着轻松的步伐来到我们餐桌前。我凑上去瞧了瞧，看到了拉面的“庐山真面目”：那是几根长约5厘米、宽约7-8厘米的椭圆形乳白色面棒。这么短的棒子怎么变成细长的拉面呢？我的脑海里浮现出一串问号。

　　还没等我提出疑问，拉面师傅开始了表演。只见他先用手将面棒往两边“唰”地一拉，面棒便成了一米多长的宽面条。此时的拉面师傅就好比哪咤现身，手上的拉面一会儿像风火轮，在空中呼呼地旋转着；一会儿像混天绫，不停地上下翻飞；一会儿又像变幻莫测的软火尖枪，甩成了一条直线，紧接着又在空中折了几折之后，径直飞入火锅之中。

　　我看得目瞪口呆，还没回过神来，拉面师傅又开始了第二场表演。这时的他化身成了全能的舞者，只见他时而原地旋转，时而手舞足蹈，时而前仰后合，身姿轻盈矫健，而手中的面条就如他的道具，在空中上下翻飞，令人眼花缭乱，仿佛他甩的不是面条，而是一条闪电链，令人无法看清真实面目。当我还在担心这面条会不会被甩断的时候，拉面师傅一个漂亮的“鲤鱼转身”，那细长细长的面条如同游蛇一般，一下子就溜进了汤锅里，伴随而来的是我和妈妈的掌声。

　　“拉面秀”果然名不虚传哪！