听说，老师曾经把混合在一起的食盐和沙子分开过。所以我今天也要试一下，看一看是不是真的?

做这个实验要准备很多实验器材：一个蒸发皿、一点食盐和沙子、大小烧杯各一个。记住，大的烧杯里面要有50毫升冷水。还需要一张圆形的漏纸、一个漏斗、一个用来接水的容器、一个打火机、一瓶酒精灯、一个三脚架、一根搅拌棒，一个2克的勺子.

激动人心的实验终于开始了!我先把大烧杯里的水往小烧杯里倒10毫升，用勺子小心翼翼地向小烧杯里舀一小勺食盐和沙子之后，便使劲地把它们搅拌在一起。再把圆形的漏纸折成一个好吃的三明治一般，把“三明治”打开，一面是一张，一面是三张这样子架在漏斗上，再把漏斗架在接水的容器上面。把盐水慢慢地倒进容器里，在倒的过程中，我的心怦怦乱跳，生怕倒到外面去。倒剩下的沙子放在一旁不管。最后，把过滤在容器里的盐水倒5毫升倒进蒸发皿中，再把蒸发皿架在酒精灯上面。等到盐在向外“蹦”的时候，就可以把酒精灯灭了。这样，盐和沙子就分离好了。

通过这个实验，我知道了：食盐之所以会和沙子分离，是因为食盐和水可以融合，而沙子和水不能融合。所以漏出来的沙子不会融合进盐水里。食盐和水融合之后，就成了盐水。因为水会蒸发，所以把盐水倒进蒸发皿里之后，水蒸发了，就只剩下盐了。

这就是有趣的小实验——分离食盐和沙子。