去过很多地方的美食街，我都会发现有个奇特的小吃——臭豆腐。一股独特味道就飘来，妈妈就会念叨：“哎呀，好想吃臭豆腐呀！”可是一看旁边爸爸那嫌弃的脸色，只好作罢，但却增加了我对臭豆腐的好奇之心。
我们决定在家里炸一次臭豆腐。撕开包装，一股难以抵挡的臭气扑鼻而来，再定睛一看，这臭豆腐还真是长相平淡，颜色怪异。瞧它那规规整整的长方体，身子上面好像抹了一层芥末，绿的十分土，真配得上是臭豆腐！接下来就要开始炸臭豆腐了，妈妈往锅里倒了好多油，过了一会儿蹦起几滴油热。我把臭豆腐一块块的放进锅里，滋一声响，一股香味涌进了鼻子。我心想：哇，这次炸出来的一定好吃的不得了。不一会儿臭豆腐的一面就被炸地焦黄，油渍渍的，“香中带点臭”，我小声嘀咕。我继续炸着臭豆腐，哎呀，不好，一个调皮的油点溅到了我的手上，痛得我呲牙咧嘴，面目狰狞，差点就跳起来，幸好不成大碍。经过多次翻面，臭豆腐已经从半绿变成了焦黄，可以出锅了！
臭豆腐又臭又香，真想立马咬上一口呢！