“小小一条龙，胡须硬似鬃，活着没有血，死了满身红。”你肯定猜不出我要做什么菜，告诉你吧，我要做小龙虾呢！ 今天，天气晴朗，万里无云，我要和妈妈去菜市场购买小龙虾。一进菜市场，那叫个人声鼎沸，里面人来人往、水泄不通。我们在杂乱的人群中，慢慢地挤到了卖小龙虾的摊位。只见，小龙虾“上蹿下跳”，好像在演杂技似的。一只个子比较大的小龙虾直接来了一个鲤鱼打挺跳出水面，紧接着，来了一个倒挂金钩，真是精彩绝伦。我一眼看中了它，一下子将它抓起来，想闻一闻它的味道。结果它伸出两只大钳子朝我挥舞着，吓得我赶紧把它扔进袋子里——看我待会儿怎么收拾你。 回到家以后我给小龙虾洗了个澡，厨房的交响乐开始了，嘟嘟嘟，叉叉叉，沙沙沙，锅碗瓢盆都在歌唱。首先开火热锅，往锅里倒适量的油。当油热到六成后，放入准备好的葱姜蒜，“滋滋滋”一响我在慌乱中用刀当铲子，炒动起来。妈妈在一旁哈哈大笑，“你为什么要拿刀当铲子呢？”我恍然大悟，尴尬极了，心中暗笑一阵，赶紧换成了铲子。接着，我将小龙虾倒进锅里，翻炒了几下，然后加上了黄酒去腥。一阵轻烟袅袅升起，小龙虾个个都醉倒在锅里，倒入水，让水没过小龙虾，依次加入盐、冰糖、八角、香叶等调料，然后心满意足地盖上锅盖。20分钟后，我满怀期待地打开锅盖，哇！香味扑鼻而来，色泽鲜艳的小龙虾完工了。为了把我做的小龙虾衬托得更漂亮，我特意选了一个精致的盘子，把芳香四溢的小龙虾盛进盘子里，端着小龙虾放到餐桌上。 妈妈尝了尝，说：“做得真是色香味齐全！”我开心极了，真期待下一次做菜！