妈妈的手艺** 我的妈妈心灵手巧，样样精通。其中，我最喜欢的还是她做的桂花糕。 每到桂花飘香的季节，妈妈就会去公园里采摘最香甜的桂花。她把桂花的花瓣轻轻摘下，洗净晾干。然后，她会把糯米粉和水混合成面团，再加入适量的桂花瓣。 妈妈娴熟地揉搓面团，直到它变得光滑细腻。接着，她把面团分成一个个小圆饼，压成薄薄的桂花糕坯。最后，她把桂花糕坯放入蒸笼中，蒸熟。 蒸熟后的桂花糕散发着淡淡的清香，让人垂涎欲滴。妈妈在糕面上撒上细砂糖和桂花蜜，点缀得十分诱人。我迫不及待地拿起一块桂花糕，咬了一口。 桂花糕软糯香甜，桂花的花香在口中绽放，瞬间充盈了我的味蕾。糯米的醇香与桂花的清香完美融合，让我回味无穷。 妈妈不仅会做桂花糕，还会做各种各样的美食。她做的酸辣粉酸爽开胃，她做的红烧排骨香甜可口，她做的蛋糕甜而不腻。每一份美食都凝聚着妈妈对我们的爱和付出。 妈妈的手艺不仅是她的拿手好戏，更是一种爱的表达。每次品尝妈妈做的美食，我都能感受到她对我们的关心和疼爱。妈妈的手艺，让我感受到家的温暖和幸福。