四年级关于美食的作文：做金团** 在寒风瑟瑟的冬日，我跟着奶奶学做了一道香甜软糯的传统美食——金团。 首先，奶奶拿出糯米粉，倒入适量的温水，用筷子搅拌成面团。我迫不及待地揉了揉，细腻的面粉在指尖滑动，感觉非常有趣。 接下来，奶奶拿出白糖和芝麻，让我用擀面杖把它们碾碎。我用力地碾了许久，白糖变成细密的粉末，芝麻也碎成了均匀的颗粒。奶奶说：“这些糖粉和芝麻就是金团的馅料了。” 我兴奋地用手捏了一小块面团，把它摊在手心，放入馅料，然后慢慢地把面团包起来，捏成一个个圆圆的球。看着自己包好的金团，我心里充满了成就感。 最后，奶奶将金团放入锅中，加入适量的水，用旺火煮沸。金团在锅里翻滚着，慢慢地变大，变得白白胖胖。奶奶耐心地用勺子轻轻搅拌，防止金团粘在一起。 煮熟的金团捞出来沥干水分，再裹上一层芝麻。香喷喷的金团完成了，软糯香甜，一口咬下去，芝麻馅料在嘴里爆开，甜而不腻，令人回味无穷。 做金团不仅锻炼了我的动手能力，还让我了解了传统美食的制作过程。看着自己亲手做的金团被家人赞不绝口，我的心里溢满了幸福。 在寒冬里，品尝着香甜软糯的金团，那不仅是味蕾的享受，更是对传统文化的传承和发扬。