特制的“酒酿山药”

今天我要介绍一下我家特制的“酒酿山药”，这可是我们家的独门秘方。

首先，我们要准备好食材：山药、酒酿、枸杞、冰糖。山药要选用新鲜的，最好是铁棍山药，这样吃起来才脆甜。

第一步，把山药去皮切块，然后蒸熟。蒸熟的山药会变得软糯可口，更容易消化。

第二步，在锅中倒入适量的酒酿和水，加入适量冰糖。冰糖的用量可以根据个人口味调整。随着温度的升高，酒酿的香甜味会逐渐散发出来，让人垂涎欲滴。

第三步，把蒸熟的山药加入锅中，小火慢煮。煮的过程中，酒酿的酒精会慢慢挥发，留下浓郁的酒香味。枸杞洗净后也加入锅中，枸杞不仅能增加营养，还能让这道甜品更加好看。

第四步，关火，焖一会儿。焖的时间越长，山药吸收酒酿的香味就越多。

最后，把特制的“酒酿山药”盛入碗中，就可以享用了。山药软糯香甜，酒酿的香气沁人心脾，枸杞的酸甜又增添了一丝风味。这道甜品不仅美味可口，还营养丰富，对身体有很多好处。

我家特制的“酒酿山药”不仅是家人喜爱的甜点，也是我招待客人的拿手菜。每次端上桌，都会受到一致好评。我分享给大家这个独门秘方，希望你们也能在家品尝到这美味又养生的山药甜品。