五年级习作 我学会了做包子手艺

今天，我跟着妈妈学做了一次包子。虽然过程有些繁琐，但做出来的包子个个又白又胖，香气扑鼻，让我成就感满满。

首先，我们准备了面粉、酵母、温水、肉馅、葱花等材料。妈妈先在面粉中加入酵母和温水，揉成了一个软软的面团，然后盖上保鲜膜发酵。

趁着面团发酵的功夫，我们准备了肉馅。猪肉剁成肉末，加入葱花、姜末、酱油、蚝油等调味料，搅拌均匀。

面团发酵好后，我们把它揉搓排气，分成一个个小面剂子。接着，把小面剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入适量的肉馅，然后捏紧收口。

包子做好了，我们把它放在蒸笼里，大火蒸15分钟左右。蒸好的包子色泽金黄，膨胀得圆滚滚的，香气四溢。

我迫不及待地咬了一口，软糯的面皮包裹着香气四溢的肉馅，味道真是棒极了！我吃得津津有味，妈妈夸我做包子做得很好。

通过这次做包子，我不仅学会了一项新技能，还体会到了自己动手制作美食的乐趣。看着自己亲手做出来的包子，我感到无比自豪。我相信，以后我一定还能做出更多美味的食物，让我的家人和朋友们都能品尝到我的手艺。