四年级400字作文：我学会了做饭

在漫长的暑假里，我终于鼓起勇气，向妈妈请教做饭。妈妈欣然同意，并且耐心地给我讲解了各种烹饪技巧。

起初，我选了一道简单的菜——炒青菜。妈妈一步一步地教我，从洗菜到调味。在妈妈的指导下，我小心翼翼地把青菜择好，洗净，然后切成均匀的小段。

接着，妈妈教我如何炒菜。她告诉我，热锅凉油，把青菜倒入锅中快速翻炒。我按照妈妈的指示，把火开到最大，然后用锅铲不停地翻炒。看着青菜在锅中发出“滋滋”的声音，我既紧张又兴奋。

不一会儿，青菜变成深绿色，香气四溢。妈妈告诉我，这是青菜炒熟的征兆。我连忙把火关小，加入适量的盐和鸡精调味。最后，我小心翼翼地把青菜盛入盘中。

看着自己亲手做的炒青菜，我心里充满了自豪感。虽然样子不算特别好看，但味道却出乎意料的好吃。妈妈也夸赞我，说我做得很好。

从做炒青菜这件事中，我学会了不畏困难、勇于尝试。做饭看似简单，但其实需要掌握很多技巧和知识。只要不怕失败，多练习多琢磨，一定能够做得很好。

在接下来的日子里，我继续向妈妈学习各种菜肴的制作方法。从最简单的炒青菜，到复杂一些的红烧鱼、糖醋排骨，我逐渐掌握了更多的烹饪技巧和窍门。做饭不仅让我学会了生活技能，也让我体会到了劳动的快乐。

我相信，通过不断的努力和实践，我一定能够成为一个优秀的厨师，为家人做出更多美味可口的饭菜。