第一次炒菜

今天，妈妈让我第一次尝试炒菜。我激动不已，心想：炒菜应该很简单吧。

妈妈拿出了菜刀、炒锅和一些蔬菜。她耐心地教我如何使用菜刀，切出均匀的块状。然后，她让我把灶台开小火，往锅里倒入一点油。

我把菜倒进锅里，激动地翻炒起来。刚开始，菜叶有点粘锅，我慌忙地加了一些水。可是，水放多了，菜炒得稀巴烂，一点也不香。

妈妈赶紧过来指导我，把水分收干，再继续翻炒。这次，我小心翼翼地炒着，翻动均匀，不让菜糊锅。经过一番努力，一盘菜终于炒好了。

虽然菜炒得有些难看，但吃起来却味道不错。妈妈夸我第一次炒菜就能有这样的水平，让我信心大增。

通过这次炒菜经历，我明白了做菜并不像想象中那么简单。它需要耐心、细心和掌握一定的技巧。我也体会到了妈妈做饭的辛苦，以后要好好吃饭，珍惜妈妈的劳动成果。