做月饼

每逢中秋，我都会和我奶奶一起做月饼。这个传统陪伴了我五年，每一次都是一段难忘的经历。

今年的中秋节，我们早早采购了材料。有白糖、面粉、油、莲蓉、五仁等等。奶奶告诉我，月饼的馅料可以有很多种，比如豆沙、枣泥、鲍鱼，但我们最喜欢莲蓉和五仁的。

我们先把面粉倒在大碗里，加入热水，一边搅拌一边揉。揉啊揉，面团逐渐变得光滑细腻。接下来是做馅料，奶奶把莲蓉和五仁分别捣碎，加入白糖和油拌匀。

奶奶娴熟地把面团分成一个个小剂子，再把馅料包进去。只见她双手一捏，一个圆滚滚的月饼胚就做好了。我迫不及待地拿起一个，用模具按压出精美的花纹。

月饼胚做好了，我们把它放入烤箱烘烤。随着时间的推移，烤箱里发出阵阵香味。我掀开烤箱门，哇，金黄色的月饼出炉了！

我们把月饼摆放在盘子里，晶莹剔透的蛋黄和诱人的馅料，让人垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，酥脆的外皮，软糯的馅料，香甜可口。

每当中秋品尝着自制的月饼，我心里总是充满了幸福感和自豪感。它不仅是一道美味佳肴，更承载着我和奶奶之间浓浓的亲情。

中秋节，我们团圆的日子，也是我们一起做月饼的日子。这一传统将永远延续下去，成为我们心中最美好的回忆。