五年级700字习作：我的拿手好戏——做饭

我是小敏，一个五年级的学生。说到我的拿手好戏，那可非做饭莫属了。

从小，我就对做饭产生了浓厚的兴趣。看着妈妈在厨房里忙碌的身影，我总是忍不住凑上前去，帮她打下手。久而久之，我也学会了不少做饭的技巧。

其中，我最拿手的就是做蛋炒饭了。这个看似简单的菜肴，却蕴含着不少小窍门。

首先，我准备食材。鸡蛋两个，米饭一碗，胡萝卜半根，葱花少许。

然后，切配食材。胡萝卜切丁，葱花切碎。

接下来，炒锅烧热， 倒入少许油。油温五成热时，下入鸡蛋，快速翻炒至凝固。

接着，把胡萝卜丁和葱花放入锅中，翻炒均匀。

最后，倒入米饭，用锅铲不断翻炒。翻炒时要掌握好力度，避免把米饭压碎。

当米饭粒粒分明，呈现金黄色时，加入适量的盐和酱油调味。再翻炒片刻，待米饭入味即可出锅。

做好的蛋炒饭色香味俱全，米饭粒粒分明，鸡蛋松软可口，胡萝卜和葱花的清香令人垂涎欲滴。

除了蛋炒饭，我还掌握了不少其他菜肴的制作方法。比如，香煎鱼、清蒸菜、红烧肉等等。每当我做饭的时候，都觉得自己像一个小小的厨师，充满了成就感。

做饭不仅能锻炼我的动手能力，也让我体会到了劳动带来的喜悦。每次看到家人吃着我做的菜肴，露出满足的表情，我心里就特别开心。

俗话说：“民以食为天”，做饭也是生活中必不可少的一项技能。作为一名五年级的学生，我能有这样的拿手好戏，不仅为自己感到自豪，也能为家人做出贡献。

我相信，随着时间的推移，我的厨艺还会不断精进。将来，我一定能成为一名出色的厨师，用美食带给身边的人幸福和快乐。