四年级习作

温州特色小吃——番薯黄夹

温州，是一座有着悠久历史和灿烂文化的江南古城。这里不仅风景秀丽，而且还有许多独具特色的美食，番薯黄夹就是其中之一。

番薯黄夹是用番薯、面粉、花生等材料制作的一种小吃。制作方法并不复杂，但需要耐心和巧手。首先，将番薯蒸熟，压成泥状。然后，将面粉和水搅拌成面糊，加入番薯泥继续搅拌。接下来，将花生炒熟，磨成粉末。最后，将面糊摊成薄饼，撒上花生粉，卷起来，放入油锅中炸制金黄即可。

刚出锅的番薯黄夹，色泽金黄，外酥里软。咬一口，软糯香甜的番薯泥在口中爆开，夹杂着香脆的花生味，令人回味无穷。

番薯黄夹不仅美味，而且营养丰富。番薯富含膳食纤维和维生素A，对肠胃和视力都有好处。花生中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脑血管健康。

作为一种温州特色小吃，番薯黄夹深受当地人的喜爱。每当到了番薯丰收的季节，家家户户都会制作番薯黄夹，来犒劳自己和家人。如今，番薯黄夹也已走出温州，成为全国各地人们喜爱的美食。

下次有机会来到温州，一定要品尝一下这道香甜可口的特色小吃——番薯黄夹。它不仅能满足你的味蕾，更能让你感受到温州这座城市的独特魅力和浓浓的人情味。