五年级习作：芝士蛋糕烘焙记

今天，我怀着兴奋的心情，决定亲手烘焙一个芝士蛋糕。

我准备了所需材料，包括奶油奶酪、黄油、砂糖、鸡蛋、饼干碎和新鲜水果。首先，我将饼干碎和融化的黄油混合，压平在蛋糕模具的底部。

接下来，我用电动打蛋器将奶油奶酪和砂糖打发至顺滑。然后，我加入鸡蛋，一个个打入。最后，我将准备好的芝士蛋糕糊倒入模具中，并在表面撒上新鲜水果。

将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤45分钟左右。蛋糕烤好后，我将其取出放在烤架上冷却。

冷却后的芝士蛋糕香气四溢，我迫不及待地切了一块品尝。芝士蛋糕软糯香甜，入口即化，配上酸甜的新鲜水果，简直美味极了。

这次烘焙芝士蛋糕的经历让我收获颇多。我不仅学会了一道美味的甜点，还锻炼了我的动手能力。最重要的是，它让我体会到了烹饪的乐趣和成就感。

从今往后，我会继续钻研烘焙技艺，相信自己能做出更多美味可口的甜点。