绿豆的观察 - 五年级日记作文 600 字

今天，妈妈从市场买回来一些绿豆，我决定对它们进行一番仔细的观察。

我拿出一个透明的玻璃罐，把绿豆倒了进去。这些绿豆大小均匀，呈椭圆形，表面光滑，摸上去硬硬的。它们的颜色是深绿色的，但仔细观察，又有一丝淡淡的黄色。

我向罐子里注满了水，绿豆慢慢地浮在水面。它们吸水后，逐渐胀大起来，变得圆滚滚的，像一个个小球。水也渐渐变浑浊了，这是因为绿豆的外皮脱落，释放出了淀粉。

我找来一个放大镜，观察绿豆表面的纹路。放大后，我发现绿豆表面布满了细小的凹凸不平，就像人的指纹一样，每颗绿豆的纹路都不相同。

接下来，我用一块纱布包裹住绿豆，放在一个浅浅的盘子里。我每天都会用清水喷湿纱布，保持绿豆湿润。几天后，绿豆开始发芽了！

绿豆芽细长细长的，呈乳白色，头部有一点嫩绿。它们从绿豆的凹槽处长出，拼命向上伸展。随着时间的推移，绿豆芽变得越来越长，有的甚至长到了盘子的边缘。

我发现，绿豆芽的生长速度与温度有关。在温暖的环境中，绿豆芽生长得更快，而在寒冷的环境中，生长速度就会变慢。

我每天都观察绿豆芽的变化，并做详细的记录。我发现，绿豆芽含有丰富的维生素和矿物质，是一种非常有营养的食物。它们可以用来做汤、炒菜或凉拌，味道鲜美，营养价值高。

通过这次绿豆观察，我不仅了解了绿豆的生长过程，还明白了植物需要水、光和温度才能健康生长。我感叹于大自然的神奇，也体会到了观察的乐趣。