五年级介绍一种美食做法的作文：冬至做圆子炒面

引言：
冬至，一个寒冷的节气。在这一天，人们习惯吃汤圆寓意团圆美满。然而，今天我要介绍一道不一样的冬至美食——圆子炒面。

材料：

• 面条 1斤
• 猪肉馅 100克
• 圆子馅 200克
• 酱油 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜 适量

做法：

1. 和面：将面粉倒入大碗中，加入适量水和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
2. 制作圆子馅：碗中放入糯米粉、红豆沙、白砂糖，加入适量水搅拌均匀。搓成大小适中的圆子。
3. 炒肉馅：锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香。倒入猪肉馅翻炒至变色。加入酱油、老抽、料酒调味。
4. 煮面条：锅中倒入适量水，水开后下入面条煮熟。捞出沥干水分。
5. 炒面条：锅中倒入少许油，倒入煮好的面条翻炒。加入圆子馅和炒好的肉馅一起翻炒均匀。
6. 调味出锅：加入适量酱油、老抽和料酒调味。翻炒至面条上色均匀，即可出锅。

结语：
冬至的圆子炒面，既有圆子寓意团圆美满，又有炒面的香气四溢。做法简单，味道鲜美，是冬至餐桌上不可缺少的一道美食。