今天，我当了一回小主厨！妈妈答应教我做一道简单的家常菜——西红柿炒鸡蛋。

准备工作开始了！我先洗干净两个红彤彤的西红柿，再小心地切成小块；又打了三个鸡蛋在碗里，用筷子“哒哒哒”地搅匀，蛋液变得金黄又蓬松。妈妈笑着说：“打蛋要朝一个方向，这样才更嫩哦！”

开火啦！锅里倒进一小勺油，等油微微冒烟，我就把蛋液倒进去。“滋啦——”一声，蛋液立刻鼓起泡泡，像一朵朵小云朵。我赶紧用铲子轻轻翻动，不一会儿，香喷喷的炒蛋就出锅了。

接着，我重新热锅倒油，放进西红柿块，用中火翻炒。西红柿慢慢变软，渗出红亮的汁水，我加了一小勺糖和一点点盐，酸酸甜甜的味道马上飘满了厨房。最后，我把炒好的鸡蛋倒回去，和西红柿一起翻炒均匀，一盘红黄相间、冒着热气的西红柿炒鸡蛋就完成啦！

吃饭时，爸爸夹了一大块送进嘴里，眼睛一亮：“真不错！比我第一次做的强多啦！”我不好意思地笑了，心里却像吃了蜜一样甜。原来，学做菜不只是动手，更是用心去感受爱的味道。

这顿饭，我吃得特别香，因为——我是真正的小主厨！