童年的春节美食繁多，各式各种，一年一变，唯一不变的是初一早晨一大碗热气腾腾的菜羹。

　　盼着盼着，春节到了，春节到了。年初一的早晨，我从床上挣扎起来，奔到厨房，一定能看见阿太的身影。阿太身高不高，体态有些臃肿，常常戴着一顶毡帽，布满皱纹的脸上总是挂着慈祥的微笑。

　　“囡囡，起床了，帮阿太一起做菜羹吧！”

　　我挠挠头，睡眼惺忪地“嗯”了一声。

　　说是帮忙，更像是添乱。我跟着阿太，看着她从水缸里捞起一块刚做好的豆腐干，熟练地抽出菜板，手起刀落，一块豆腐干立刻就变成了条状。

　　阿太生起火，往灶台里添了些木柴，又向锅中倒入开水与各种各样的配菜。它们在锅里翻腾着，在汤中畅游着。阿太在灶旁忙碌着，我躲在灶台后面，烤着暖融融的火。屋外小雪片片，屋里热火朝天。橙红的火光映着阿太的脸庞，那皱纹似乎也淡化了。

　　阿太总会调很稠很稠的粳米米浆，将它倒入锅里，汤立刻成了羹，再搅拌几下，浓稠的羹“咕嘟咕嘟”地叹着气。光看那叹气样，就足够让我咽好几口口水了！

　　羹煮好了，阿太总会将我的那碗中的葱花，细心地挑去（我素来不爱吃葱花）。我捧着碗，用勺子舀上一勺，塞进嘴里，常被烫得说不出话来，我吹着气，小口小口地品尝。羹融成水，暖暖地淌入胃中，暖意布满全身。尝尝配菜，笋干脆爽，豆干软韧，是熟悉的味道。

　　童年已去，阿太也停留在了童年，世间已不见那浓稠的菜羹。又一个年初一的早晨，我跑进厨房，水汽氤氲，恍惚间，阿太慈祥的笑容浮现眼前。

　　我将无尽相思倾入这碗菜羹中，因为，“此物最相思”。