我只会“坐享其成”，很少“自己动手，丰衣足食”。暑假的一天，我决定跟妈妈好好学做菜。做什么好呢？妈妈提议，做咖喱吧，难度系数较低，可美味系数较高。
     洗完菜后，该切菜了，首先要切土豆、胡萝卜、青椒和香菇。妈妈亲自上阵给我做示范，锋利的刀在她的手下仿佛木偶一般，有节奏地跳动着，发出“嚓嚓”的声音，那些土豆和胡萝卜被切成玲珑小巧的方形，散发出阵阵清香。我也依葫芦画瓢，单手握刀，瞄准土豆就切下去，险些发生“流血事件”，再一看，土豆切得又大又厚，与妈妈的比起来，真是“庞然大物”。今天要做鸡肉咖喱，鸡肉可是必不可少的，在妈妈的指点下，冷冻到三分硬的鸡肉很顺利地被我切好了。
     我先把肉放入锅中，大火翻炒了一番，待鸡肉变色便把蔬菜都放进去翻炒，又加了一碗水，等到水沸腾后放入咖喱块，耐心搅拌，咖喱块溶解了，越来越小，锅中的汤汁也开始像熔岩一般冒起了“咕嘟咕嘟”的小泡泡，浓浓的咖喱香萦绕在我的鼻子边……我把米饭盛到一只小碗里，压得结结实实的，再反扣到盘中，盘子里的米饭便成了一个可爱的“小山包”，再均匀地浇上咖喱，香喷喷的咖喱米饭就做好了，看着那盘中黄、红、绿、融为一体的菜肴，我不禁甜甜地笑了。
     这次经历，不禁让我学会了做咖喱饭的方法，也明白了：凡事都要从小做起，贵在坚持，不要放弃。