今天妈妈说要做一个拿手好菜——土鸡煲。我伸长脖子在厨房外张望，香味不时地从厨房飘出来，我只好不停地咽口水。

　　可我实在被这阵香气迷惑了，作业写不下去，干脆丢下水笔，狠狠地吸了一口香气，闭上眼睛就能猜到锅子里那鸡的模样：翅膀一定煮的连皮也不见了影子，爪子没有以前那么金黄了，而是有一点儿发白，鸡的腿必然还坚持在那儿，只是肉从白色变成肉色的了。妈妈还会在汤里放上香菇，而这些香菇也一定肿胀成原来的两三倍了，汤里还会浮着几根笋丝和青菜。

　　越想越馋，我不由自主地朝着厨房走去。正巧，妈妈关了火，端着一大锅土鸡煲出来。一掀开盖子，鸡肉的香气就扑面而来。我定睛一看，锅中的一切正如我所猜想的一样，只是汤水里的不是一只大母鸡，而是一只戴着红冠的小公鸡。它看起来又肥又嫩，汤水上一层金灿灿的油在灯光的照射下如此闪耀，我禁不住低下头凑近使劲地闻了闻，哇，鸡肉特有的香味带着一股子浓浓的蘑菇味儿直沁心田。

　　“开吃啦，小馋猫。”妈妈温和地递给我筷子和勺子。我迫不及待地拿起勺子舀了一口鸡汤送入口中，哇，鲜美无比，我的眉毛也快掉下来啦！妈妈把一只鸡翅膀给了我，我吃得很慢，生怕漏下些细小的地方。鸡肉嫩而不肥，滑而不柴，肉质十分紧致，特别有嚼劲。浸透了鸡汤的香菇，完全吸收了鸡汤的精华，一口下去，在嘴巴里崩裂开来，好像小型喷泉在我嘴巴里绽放，简直是人间美味啊！

　　奶奶家养的这只土鸡，香喷喷的味道我怎么也忘不了。