中秋节到了，老师交给我们一个任务，这就是令人闻风丧胆的观察日记，这个要花费很多时间，但没有办法，只好撸起袖子加油干。

第一天上午7：45，我准备泡豆子，拿出一个脑袋左右大的玻璃罐子，装上大半桶温水，把少量紫红色的笔头大的红豆，以及常绿色的比米粒大一点点儿的绿豆装入，它们中间有一条缝，红豆是白色的，绿豆是棕色的。它们都被我倒进了罐子里，我也开始了我的观察和记录。

下午19：30，我开始了第一次观察，很激动，心砰砰直跳。豆子被水泡过之后，变大了，绿豆大得快一点，已经和红豆一样大小了，跟小拇指一样大了。它们的色彩也有了变化，越来越淡，越来越淡，红豆变“棕豆”，绿豆变“嫩绿豆”。它们全都在水下，像很多“潜水员”穿着五颜六色的潜水服，平静地躺在水底。

第二天，绿豆开始发芽了，它被撕开了一条五毫米左右的缝隙，以肉眼无法看到的速度缓慢生长着，逐渐拉长、变粗，过了一个小时，伸出了一条一毫米长的白色的细细的轻根，就像蜗牛的触角，豆瓣撑破了表皮，探出一个大脑袋。相比之下，红豆发芽很慢，除了变大了，竖向的那一条缝更加白了，颜色更淡了，其他就没什么变化了。

下午19：13，这绿豆太会长了，和“杰克的魔豆”差不多了，根长到了5毫米，到了晚上，皮已经整个脱落了，像荷叶一样，飘浮在水面上。脱皮之后的豆子和根一样，白白之中还有着微黄，它有两瓣，中间就是那一条根，大小已经是原先的一倍了。而红豆呢，就和它形成了一个鲜明的对比，除了颜色淡到了粉色的，也就没什么变化了。

现在我的观察结束了，但是它们的生长还会延续，希望能够早日看到它们长成豆芽的样子。