每次寒假“下放”回家的惯例，便是跟随着大人们去“觅味”。

这所谓的“觅味”，就是从山野田间寻找异常珍贵的食材，做出平时因忙碌而无暇去做的，需要下足功夫做的好菜。这重中之重就是新鲜食材的寻找。往往高端的食材，只需要用朴素的烹饪方法。我手提着鱼竿，跑去了后山的河塘。

平时貌不惊人的小河塘，可藏着不少好东西。诸如：混在泥沙中的螺蛳、游荡在水草丛中的虾，整日在水中游手好闲的鱼…… 我便提议要抓一条大鱼。

在铁钩上穿上蚯蚓，搬来一只小椅子，便能在河边坐上好久，自古姜太公钓鱼，愿者上钩。可我非要站着钓，浑然不知鱼是没那么好上钩的，两岸的芦苇在微风轻拂下摇摇晃晃，河面不时泛起一丝、两丝轻微的涟漪，忽然，鱼竿发出一阵轻微的晃动，浮漂在水中上下起伏，正当浮漂第二次下沉时，我猛地一下提起钓竿，但顺着鱼线看去，什么呀!空荡荡的鱼钓上懒洋洋地挂着一根水草。

泄气的我正打算放弃，远处便又有了新情况：一条小鱼忽然从水中跃出，又落了回去，溅起了一圈水花，那里应该能有收获。激动的我赶忙转移阵地，立即把鱼钩重新穿上蚯蚓，一个漂亮地甩杆，鱼钓带着鱼线便稳稳地落在了刚刚的水圈中央。

约摸过了一根烟的功夫，鱼竿又轻微地晃动了起来，这一次，我吸取了前面的教训，并没有立即拉起鱼竿，而是向河里看了看，水面仍像一面镜子，没有一丝的涟漪，果不其然，鱼竿很快便安静了下来，鱼还是没上钩，它只是狡猾地在试探着。

我不甘心地坐回石板边，双眼时刻紧紧地注视着水面，远处一丝微小的线流在河面上扩散开来，如同一条线，向我的鱼竿方向慢慢地靠了过来。

鱼钓微微向下沉了沉，又浮了浮，微小的晃动被我看在眼中，我双手握紧鱼竿，再等等，再等等!我心里默念着，千万不能操之过急。慢慢的手里的鱼竿越来越沉，浮漂猛地往下一沉，料想应该是上钓了，我猛地用力一提。

“哈!”果然，一条鲫鱼随之被拉出了水面，扭动的身躯、黑黑的脊背在阳光下闪闪泛光。

直到现在，我还清楚记着那是我吃过最好吃的鱼!————那是我亲手钓的。